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社長ブログ「土曜日の朝ごはん」

土曜日の朝ごはん

Category: 社長ブログ 2009/04/04


豚肉と野菜を煮込み、最後におもちをいれました。

このおもちは例年12月30日についてます。

米は新潟南魚沼のコシヒカリが最上級とされますが、もち米は地元の近江米が一番。

冷凍庫で保管しておいたのですが、フリーズドライのようになってます。

煮込むとトロトロになってしまいました。

これはこれで結構おいしい。

寒い土曜日の朝にはピッタリの食事です。

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