土曜日の朝ごはん
Category: 社長ブログ 2009/04/04
豚肉と野菜を煮込み、最後におもちをいれました。
このおもちは例年12月30日についてます。
米は新潟南魚沼のコシヒカリが最上級とされますが、もち米は地元の近江米が一番。
冷凍庫で保管しておいたのですが、フリーズドライのようになってます。
煮込むとトロトロになってしまいました。
これはこれで結構おいしい。
寒い土曜日の朝にはピッタリの食事です。
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